Notre projet de crêperie en Colombie débutera à Bogota… Nous avons réservé un airbnb situé dans un quartier résidentiel, choisi non pas pour les attraits touristiques mais pour sa proximité avec la Chambre de Commerce Franco-Colombienne et France Delicia. Cette entreprise franco-colombienne fournit les boulangeries et crêperies en farine de sarrasin. On rencontrera Gilles, un colombien adopté par une française de Versailles qui à la sortie de son école de commerce part à la conquête de ses origines et décide pour quelques temps de s’y installer. Constatant la difficulté de certains restaurateurs français de se fournir en sarrasin notamment, il crée « France Delicia« …Il va même plus loin en se lançant dans la fabrication des fameuses Billigs sur place en Colombie suivant le même procédé de fabrication que Krampouz…bref, un petit gars qui a de l’ambition !!
Rencontre de Gilles
On déjeune avec lui, il nous donne de multiples conseils, nous explique que le sarrasin plait, mais qu’il y a un gros travail de communication à mener, car un certain « crêpes & waffles » inonde le marché colombien de crêpes 100% colombiennes ! C’est à dire des crêpes de froment noyées sous différentes sauces ou soupes et qui sont éventuellement laissées de côté en fin de repas. Bref, dans la tête du colombien, la crêpe ne semble pas être un repas à part entière, mais plutôt un accompagnement. Car ici on mange beaucoup, énormément… Les portions sont énormes et ils mangent bien souvent la même chose et ça ne les dérange absolument pas !
On trouve dans beaucoup de restaurants des déjeuners à 8.000 C.O.P. soit 2€50 avec soupe et boisson…On ne peut donc pas rivaliser, ça, on le savait déjà !
Notre cible est plus dirigée vers des touristes étrangers qui en ont marre de manger la même chose, ainsi que la classe supérieure qui a l’occasion de voyager et qui est curieuse d’autres gastronomies. Il faut savoir que la fréquentation touristique augmente d’environ 30% chaque année. Ce pays est très prometteur, depuis les 1ers accords de paix signés il y a une dizaine d’années.
On est donc super optimistes ! Notre RDV avec Andrea de la CCI Française nous encourage dans ce sens, en nous conseillant par contre de cibler des endroits en devenir qui ne sont pas encore trop touristiques.
Crêpes & waffles = crêperie ?
Puis le nom de « crêpes & waffles » revient à nouveau ! Ce concurrent tient une place particulière dans le cœur des colombiens. Présents dans + de 8 pays d’Amérique latine, il compte 77 restaurants, rien qu’en Colombie ! « Success story » incroyable… Un jeune couple de Medellin crée cet enseigne comme étude de cas dans le cadre de leurs études. Ils la mettent en application dans un quartier pauvre de Medellin et se rendent compte que ça plait. Même si l’histoire dit qu’une dame française ayant trouvé leur crêpe immangeable alla dans la cuisine voir leur façon de faire et leur changea la recette. 30 ans plus tard, leurs enfants se retrouvent à la tête d’un empire ! La cerise sur le gâteau, c’est qu’ils n’emploient que des femmes en situation difficile…bref, on ne peut que les aimer !
Même si notre concept n’a rien à voir avec cette chaine, on souhaite mettre en avant le côté français et les origines de la crêpe bretonne.
On visitera « Industrial Taylor« , le revendeur des billigs Krampouz à Bogota, spécialisé dans le matériel pour les restaurants…On s’y voit déjà !!
Direction les Caraïbes…
Notre prochaine destination sera Santa Marta sur la côte Caribéenne, où un couple de St malo vend le fond de commerce de leur crêperie, car ils ont une opportunité de job sur Bogota.
Après plusieurs échanges par mail on se rend sur place pour un retour d’expérience, pour échanger avec eux même si, Santa Marta, à priori ne fait pas partie de nos destinations pré-sélectionnées.
Et là, 1ère déception, ils sont déjà installés à Bogota et ont mis une jeune gérante colombienne à leur place. On aura donc pas l’occasion d’échanger avec eux. Pas grand monde dans la crêperie, qui est située dans la rue de la soif, où beaucoup sur internet se plaignent du bruit.
On en profitera pour visiter Palomino et Minca, destinations en vogue, mais trop baba cool pour nous !
On aura plaisir à partager une soirée-crêpes avec Javier et Carole rencontrées 1 an auparavant. Ils sont super émus de nous revoir, et sont conquis pas les crêpes, car ils n’en avaient jamais gouté de cette manière, beurre-sucre-citron, tout simplement !
Ils se lancent dans un brainstorming de tous les lieux géographiques qui ont un intérêt à leurs yeux en Colombie, pour ce type de projet. Et la région du café semble la plus appropriée !
Direction « Cartagena de Indias »
On continue notre chemin vers Carthagène, comme prévu, qui elle, a un gros potentiel. Puisque c’est la ville la plus visitée de Colombie, qu’elle est absolument magnifique, et qu’il y a énormément de touristes étrangers avec un gros pouvoir d’achat.
On séjourne à nouveau dans un quartier résidentiel, chez des colombiens pour s’immerger au maximum et pouvoir échanger avec eux et ainsi enrichir notre étude de marché.
On passe les différents quartiers au peigne fin, du centre historique, à la manga, quartier résidentiel, en passant par Getsemani, plus populaire, pour comprendre comment fonctionne cette ville. Les loyers y sont bien évidemment très chers.
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Il faut compter entre 1500 et 2500€ par mois pour un petit local sans prétention. Si la crêpe se vend à un prix plus élevé, ça peut le faire…mais c’est un entretien téléphonique avec une ancienne crêpière de Carthagène qui nous éclairera sur plusieurs aspects : 80% des locaux sont pauvres et les 20% restants ont les moyens et veulent que ça se sache…c’est donc dans des restos chics qu’ils aiment sortir.
Concernant les touristes, la concurrence est féroce ! C’est d’ailleurs impressionnant le nombre de petits restos qui ont ouverts dans le quartier de Getsemani. On s’y balade aux heures du déjeuner et diner…et les serveurs sont tous sur leur portable car les salles sont vides !? Ok, on est dans le mois le plus bas, le chiffre d ‘affaires de l’année se fait que quelques mois…mais on fait quoi le reste de l’année ? On se tourne les pouces et on stresse de n’avoir personne…très peu pour nous !!!
Crêperie dans la région du café ?!
On décide donc de se diriger vers la région du café, autour de Pereira.
Les paysages sont magnifiques, mais les villages touristiques comme Salento ou Filandia, sont très petits…trop petits pour nous !
On a bien trouvé un petit café-bar avec une vue de folie pour un loyer ne dépassant pas les 200€. Les crêpes seraient parfaites dans ce genre d’endroit…mais les visiteurs y viennent principalement le week-end…on fait quoi pendant la semaine ?!
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Ca commence à nous miner, car on ne trouve pas ce qu’on veut et on commence à se dire que la Colombie n’a peut-être pas la petite ville de taille moyenne qui accueille des touristes toute l’année. Ce sont soit des pueblos, soit des villes de + de 200 000 habitants !
Que fait-on ?! Il y a bien la région de Boyaca dont tout le monde nous parle mais elle se situe sur une des 3 cordillères qui traversent le pays, en altitude il fait donc froid ! Et ça c’est pas négociable !! On n’emménage pas en Colombie pour cailler !!!
Cali, capitale mondiale de la Salsa…
On va donc jusqu’au bout de notre idée, espérant un déclic et on part sur Cali, la capitale mondiale de la salsa, à la rencontre de Laurence et Sébastien, un couple franco-colombien qui ont franchit le cap comme nous il y a 4 ans. Ils ont ouvert la crêperie « Biscuit ». on sera hébergés chez Eduardo et Maria, un couple de retraités qui vivent dans une magnifique maison où coule une petite rivière et où il fait bon vivre.
On est en plein cœur du quartier « San Antonio », prisé des touristes, mais ils se font rares. La ville a mauvaise réputation puisqu’elle fait partie des villes les plus dangereuses au monde. Pourtant on s’y balade et on se sent bien. On arrive le samedi soir et malheureusement ici les restos sont fermé le dimanche et lundi…rien que ça!!!
On profitera du week-end pour aller pratiquer nos quelques pas de salsa, puis on déjeunera finalement avec Laurence et Sébastien le mardi midi. Sara, une française installée ici depuis 10 se joint à nous. On passe un super moment à écouter les histoires des uns et des autres. Surtout les anecdotes et conseils du jeune couple de crêpiers ! Car il y en a !!! Une parmi plusieurs qui nous aura fait rire : son aide en cuisine qui, au moment du service, décide de vider une bouteille de vin rouge dans la marmite du bourguignon! Elle estimait qu’il n’y avait pas assez de sauce!!!
Bref, on sent qu’il y a du vécu…et que la mayonnaise est retombée !
C’est en tant que colombien ayant vécu 10 ans en France, qu’il nous confirme : « que les colombiens ne voient que par le riz et les haricots rouges ! Qu’ils s’en fichent complètement de gouter de nouveaux trucs…qu’ils veulent juste se remplir le ventre…pour pas cher ! »
Triste réalité…qui ne fait que confirmer ce qu’on ressentait déjà depuis quelques jours. Ce ne sera pas en Colombie qu’on ouvrira la crêperie de nos rêves !! Même si ce peuple nous a bouleversé !!! Nous avons tant à apprendre d’eux… On aurait tellement voulu…
…direction le Portugal !
Après une réflexion entamée au cours de notre tour du monde, on décide de se « rabattre » sur le Portugal ! Pourquoi le Portugal ?!
Parce qu’il y a beaucoup de retraités européens qui y séjournent,
que la météo y est clémente,
que les conditions financières y sont plus intéressantes qu’en France,
qu’on se rapproche de la famille et des amis,
que beaucoup de portugais parlent français, connaissent la France et peut-être même les crêpes bretonnes !
Qu’ils sont gourmands…
et que d’apprendre le portugais dans ces conditions pourrait être un tremplin pour le Brésil !?!
Bref, on veut se rendre sur place et voir si ce pays nous plait…On se retrouve donc à égalité avec Christian…on télécharge babbel sur nos portables et, à nous le portugais !!
Voilà 2 mois que nous sommes de retour. Après avoir bien profité de la famille de Christian et des amis… Il est temps de refaire notre sac pour un nouveau départ ! Et oui, l’aventure ne pouvait pas s’arrêter là : direction la Bretagne, Paris et l’ile St Martin
J’ai bien peur qu’on ait chopé une bougeotite aigue!!! Il faut croire que le retour à la vie normale et les travaux du quotidien ne sont vraiment pas faits pour nous !
A peine rentrés de notre aventure sans embuches, Christian se retrouve aux urgences avec un ongle de pouce explosé et moi avec des béquilles ! Rien de grave mais après avoir payé une mutuelle pour rien pendant des années, c’est au moment où on en a besoin, qu’on en a plus !! hihihi!!
Direction la Bretagne…
C’est donc la direction de la Bretagne que nous prenons, pour un retour aux sources et un séjour régénérant en famille ! C’est en Ouibus que nous montons, pour nous remémorer ces si longues épopées en Argentine notamment. On se dit pourquoi ne pas le faire chez nous aussi ?! C’est parti pour 14h de bus de nuit. Un Montpellier-Rennes qui se déroule dans une ambiance plutôt détendue, puisque le chauffeur à l’accent des iles nous fait bien sourire en nous promettant une « superbe » pause dans les Corbières…bref, c’est déjà les vacances !
On a prévu une de halte de 24h chez Liz et Pat, à Rennes. Liz étant une fidèle lectrice de notre blog, avec toujours de chouettes messages qui font toujours plaisir quand on est au bout du monde, loin de nos proches…
On se baladera dans la très belle ville de Rennes, sous un soleil magnifique !
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Fredo, notre Uber attitré, nous récupère à Rennes pour monter sur Guingamp…Le prix de la course est incroyablement bas ! Seulement 1 Kouignette…non, non il ne s’agit d’une quelconque monnaie locale, mais bien d’une gourmandise riche et beurre et sucre ! Un mini kouign amann !
On est heureux de retrouver toute la famille en chair et en os. Ma sister, papoue, juju, vic…Les bons plats, les bonnes bouteilles s’enchainent …
On ne le sait pas encore, mais on s’apprête à passer 10 jours sous une grosse chaleur qui met tout le monde de bonne humeur ! Même Fredo travaille en mode naturiste !!
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Papoue nous propose d’emprunter son camping-car pour aller rencontrer les minotiers et le fabricant des fameuses billigs « Krampouz » (qui veut dire « crêpe » en breton!!) afin d’avancer sur notre projet…au début on hésite, car notre expérience du CC en NZ nous avait un peu refroidi ! Mais là ça n’a rien à voir, c’est tout confort !
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Nous en profitons pour découvrir de jolis endroits de notre Bretagne ..
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Allier l’utile à l’agréable…
Pour se lancer dans notre projet de crêperie, on décide d’aller rencontrer sur place les fabricants de cette fameuse farine de sarrasin utilisée pour fabriquer les vraies galettes bretonnes ! Pour ceux qui ne le sauraient peut-être pas, (pour ma part, je l’ai appris lors de ma formation-crêpe !) cette farine est faites à partir d’une plante et non d’une céréale ! Ce qui la met dans la fameuse catégorie « gluten free » (sans gluten) très à la mode ici et ailleurs !!!
A la recherche du moulin…
Après avoir contacté quelques minotiers, c’est finalement le moulin de hurnel qui nous ouvrira grand ses portes. La visite se passe super bien. Le gars est un passionné il prend 1h30 pour nous expliquer le fonctionnement du moulin, les différentes farines et beaucoup de bons conseils pour l’avenir. Chouette rencontre ! Il nous offre même quelques échantillons de farine qui se sont effectivement avérée excellentes ! En partant on se dit qu’on aimerait vraiment pouvoir travailler avec lui. Tout dépendra du cout de l’importation !!
Ah mais oui…c’est vrai qu’on ne vous pas encore dit où on voulait la monter cette crêperie ?! Allez on est sympa… vous donne un indice…
Don Cristiano, rencontre en toute discrétion Don Hervito, Don Federico, les éventuels associés pour notre projet…Ainsi, démarre le cartel de pommerit dont son unique objectif, en toute simplicité, est d’innonder l’amérique du Sud de farine de blé noir…et plus précisément la Colombie !!! Voilà vous savez tout… Et bien c’est finalement en Colombie qu’on aimerait poser nos sacs à dos pour un certain temps !
Ubud à Bali nous avaient bien conquis, mais c’est après plusieurs échanges avec la CCI de Jarkarta que nous avons décidé de laisser tomber pour le moment. Trop compliqué et contraignant d’un point de vue administratif ! On ne peut pas être propriétaire, ça on le savait, mais on a surtout obligation d’embaucher 3 locaux pour 1 étranger…ce qui veut dire qu’on devrait être 8 dans notre petite crêperie !! Pour démarrer ça fait un peu beaucoup !!
Back to Bretana…
Nous continuerons notre petit tour de Bretagne, via Landerneau où mon tonton et ma marraine, René et Yvette, nous accueillent toujours aussi chaleureusement ! On passe un bon moment en leur compagnie, c’est d’ailleurs un passage obligé, lorsqu’on revient en Bretagne…
C’est d’ailleurs aussi le cas de l’ile de Bréhat, qui est un véritable pèlerinage ! Mais cette fois, on y rendra visite à Cricri et Yvon, le cousin de christian. Ils habitent sur l’ile et Cricri y a tenu une crêperie pendant 38 ans…encore une belle rencontre et pleins de bons conseils !
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Les bonnes choses ont une fin…
Ces 10 jours se termineront par une « Krampouz Party » chez Marie (THE QUEEN OF THE CREPES) qui, exceptionnellement, prêtera ses billigs à sandrine, le tout validé par toute la famille, fins connaisseurs ! Ouf!!!
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Papoue nous accompagnera gentiment en CC jusque Rennes où l’on prend notre Flexibus en direction de Paris, après avoir une fois de plus fait les gourmands!!
Direction Antony…
Paris donc…et plus précisément, jusqu’a Antony où Christian le cousin, nous attend.
Très heureux de nous revoir, lui qui nous a suivi assidument durant notre voyage et content, lui aussi, de voir que l’aventure continue. On passe une sympathique soirée qui démarre par une picnic au parc de sceaux où les cerisiers en fleurs font fureur auprès des asiatiques…on a déjà l ‘impression d’être ailleurs !On partira le lendemain d’orly pour … l’ile de st martin dans les Caraïbes.
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Avant de décoller nous avons le plaisir de retrouver Fredo qui se trouve en même temps que nous à Orly … il part pour une destination un peu moins exotique où il aime dire que tous les prénoms sont des noms composés « émile-louis », « Guy Georges »!! Il préférerait bien sûr venir avec nous … d’ailleurs nous échangeons nos tenues juste le temps de la photo…c’était rigolo de se revoir même si c’était pour 10mns.
L’ile de st martin… et oui pourquoi cette destination ?
Tout simplement pour rendre visite à notre ami Renzo, rencontré en Chine, qui nous a gentiment proposé de nous héberger pour profiter de quelques jours de vacances sur l’ile de St Martin et si coup de coeur il y a…nous aider à trouver un local pour ouvrir notre crêperie !!Nos retrouvailles sont émouvantes car on s’étaient quittés précipitamment en Chine nous sommes heureux de nous revoir…
On est également triste de découvrir à quel point St Martin a été détruite par Irma ! Tout a été « Irmanisé » comme les locaux aiment le dire ! Renzo, ses amis, ses voisins, des gens rencontrés sur la plage…Irma revient dans chaque conversation ! Chacun a sa version de cet épisode indescriptible ! Le cauchemar durera 4h…4h d’une violence inouie, puisqu’Irma a soufflé jusqu’à 500kms/h !!! C’est le cyclone le plus violent de toute l’histoire !
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Les gens étaient enfermés dans leur salle de bain, bien souvent recouverts par un matelas pour éviter que les débris ne leur tombent dessus…une martinoise habitant à Marigot, nous raconte avoir vu de son appartement situé au 3ème étage, un bateau arraché son toit !!! Un bateau est passé sur son toit !!!
Une fois l’accalmie revenue…les gens ont commencé à sortir de chez eux et à découvrir l’horreur!!! Les toits arrachés, les arbres au sol, les balcons déchirés…les voitures dans le lagon, des machines à laver, matelas dans le jardin!! Rien n’a résisté ! Ils n’ont plus eu d’électricité pendant 15 jours…et le pire pour certains est arrivé par la suite ! La nature humaine étant ce qu’elle est, les pillages ont commencé pour pouvoir se nourrir, ce qui se comprend, puis les gens des milieux défavorisés se sont servis ! Allant même jusqu’à venir se servir dans les maisons et appartements éventrés, armes à la main !!! A l’américaine !!
Les amis et voisins de Renzo se sont organisés pour se défendre et protéger le peu qu’ils leur restaient…armés de scies, de machettes, de marteaux de tout ce qui pouvait leur servir. Ils ont défendu la résidence jour et nuit en attendant la venue de l’armée…Il y a forcément un avant et un après !
On est donc touchés par toutes ces histoires et ces belles rencontres que nous avons faites grâce à Renzo… On se rend bien compte que St Martin est un carrefour où beaucoup de voyageurs ont posé leur valise pour un temps… Ils ont tous eu 1000 vies avant d’être finalement là, très souvent arrivés par hasard !
Certains d’entre eux se disent avoir été happés par cette ile qui comptait nombreux petits coins de paradis…son côté sauvage en a séduit plus d’un !
L’ile de St Martin, côté français n’a da’illeurs rien à voir avec le côté Hollandais. Car l’ile, pour ceux qui ne le savent pas (c’était mon cas avant de rencontrer Renzo !) est Hollandaise au Sud et Française au Nord. Et c’est vrai que dès qu’on franchit la « frontière » on constate des différences ! Beaucoup plus construite coté Hollandais, mais aussi beaucoup plus développée. Côté Français on a comme l’impression que c’est un peu laissé à l’abandon par les autorités françaises !! Mais c’est ce qui plait aussi à certains…
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Malgré les superbes rencontres faites grâce à Renzo, la magie du lieu n’opère pas…dans quelques années peut-être mais le chantier est trop important pour investir. La vie est chère pour nous !!!
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On continuera donc notre périple comme prévu vers la Colombie…après un transit de quelques heures à Curacao !!
Dimanche 28 janvier, on se réveille un peu groggy ! Cette fois, c’est bien la dernière fois qu’on fait notre sac ! Cet ami fidèle qui nous aura accompagné tout au long de notre périple ! 4 avions nous attendent aujourd’hui pour finalement rejoindre Roissy-Charles de Gaulle 24h après. Un lundi …
Notre Uber (et oui on l’aura pris plusieurs fois ! Un peu retissant au début, Christian étant un ancien taxi…mais vu la différence de prix et la facilité d’utilisation de l’appli, on l’a vite adopté ! Mais très souvent les chauffeurs sont hyper vigilants, car les tensions sont bien présentes dans quasiment tous les pays! C’est donc une femme voilée qui viendra nous chercher ! Elle nous expliquera que cette opportunité de pouvoir travailler par intermittence, lui permet de s’occuper de ses enfants d’aller les chercher à l’école et entre les 2 de faire quelques courses taxi ! Elle adore pratiquer le peu de mots d’anglais qu’elle connait ! Elle est curieuse de notre culture et nous pose pleins de questions !
On saute donc dans notre 1er avion direction Kuala Lumpur, puis direction Jakarta où on aura un petit coup de stress, puisque notre avion décolle avec 1h de retard, tourne dans les airs pendant 1/2h puis 1/2h de plus pour sortir de l’avion, pareil pour récupérer notre sac…Bref, ça ne nous ait jamais arrivé de tout le voyage, ça serait le comble de rater notre dernier avion !! Un signe peut-être qu’il faut qu’on reste en Indonésie…les Indonésiens veulent-ils nous garder ?! Finalement on aura bien notre avion, et c’est avec un large sourire que l’équipage nous accueille !
Une rapide escale à Hong Kong nous rappelle de bons souvenirs…puis c’est à l’heure de pointe qu’on atterrit à Paris. On enfile rapidement notre blouson, jean et baskets ! Il fait gris mais pas trop froid, on s’attendait à pire !
Après avoir enchainé les métros, RER…retour à la case départ : la gare de saint Cloud !
C’est là que ma très chère cousine, Manue, nous accueille avant chaque départ en voyage….Voilà « les touristes », comme elle aime nous appeler ! Ancienne voyageuse, elle est d’ailleurs tout de suite conquise par l’idée de remettre le sac à dos !!
« Alors…racontez ! C’était comment ?! » Et bien…par où commencer ?! C’est impossible à raconter…cela se fera plutôt au détour d’anecdotes par-ci, par-là …
On aura donc le plaisir de retrouver nos neveux et nièces, Sidney, Leny et seb, qui nous débouchera une bonne bouteille de rouge, pour accompagner une raclette ! Forcément !
Notre étape parisienne se passera dans la grisaille à profiter les uns des autres et se terminera du côté d’Anthony chez mon autre cousine « Fanch » où notre coup de coeur brésilien, la Caïpirinha coulera à flots !!
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Nous remettrons officiellement « petit surf » à Christian N°2, mon grand cousin, qui nous l’avait confié avant notre départ, et qui nous aura suivi tout au long de notre périple !
Petit surf à Bogota, en Colombie !
Petit surf à Medellin, en Colombie !
Petit surf au Machu Picchu, au Pérou !
Petit surf aux chutes d'Iguacu, côté Brésilien
Petit surf devant le Fitz Roy, en Argentine !
Petit surf sur l'ile de Pâques, au Chili !
Petit surf au Mont Cook, en Nouvelle-Zélande
Petit surf à Auckland, en Nouvelle-Zélande
Petit surf à Bagan, en Birmanie
Petit surf à Bali, en Indonésie
Petit surf à Singapour
Petit surf à Taïpeï, à Taïwan
Petit surf à Koh Lipe, en Thaïlande
Dimanche matin, on monte dans le train de 10h direction Montpellier… dernière ligne droite ! Dès qu’on passe Valence, le soleil nous éblouit ! Lumière, ciel bleu…on revit ! Et oui, l’arrivée à Montpellier se fera sous le soleil !
On est heureux de retrouver (beau) papa et (belle) maman qui viennent nous chercher au tram. Skype, c’est bien, mais en vrai c’est quand même mieux !! Instant émouvant…Tout le monde a l’air en forme, ça fait plaisir !
Voilà une année exceptionnelle qui s’achève !
Malgré tout ce qu’on veut nous faire croire, le monde est peuplé de gens bienveillants et bien intentionnés !! Les multiples rencontres et véritables moments d’échange nous l’ont bien confirmé…
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La bonne humeur et la joie débordent dans des endroits pourtant beaucoup moins confortables que chez nous, où le lendemain parait bien loin…
Epargne, travail, vivre seul, sont des notions qui importent peu ! Les valeurs telles que celles liées à la famille sont bien souvent fondamentales !
La religion est présente partout, bien plus que chez nous, mais ce n’est pas à travers les médias…c’est à travers des œuvres d’art, une architecture et des cérémonies parfois spectaculaires qu’elle est évoquée !
La « Terre » avec un grand « T » est aussi très présente dans les préoccupations quotidiennes, que ce soit en amérique latine, avec la « pachamama », la terre-mère qui est remerciée et vénérée pour tout ce qu’elle offre. Beaucoup de peuples ont un vrai respect, dévotion pour cette terre, à laquelle nous ne prêtons plus attention dans nos villes !
On est déjà un peu nostalgique, même si on sait qu’un nouveau départ nous attend ! L’aventure va continuer…mais à un autre rythme, dans d’autres conditions !
Fini les restos matin, midi et soir…ou plutôt si, matin, midi et soir…mais cette fois ce sera peut être nous qui serons au service et derrière les fourneaux !!!
On attaque dès le lendemain nos recherches et nos démarches pour déterminer quel pays voudra bien nous accueillir avec nos billigs…Pour ceux qui ne savent pas ce que sont des billigs…
Et oui, cette fameuse plaque en fonte qui permet de cuire les crêpes et galettes nous a bluffé ! Présente un peu partout dans le monde, dans des endroits parfois insolites… on a nous aussi envie d’exporter nos recettes de grands-mères et de partager nos origines françaises et bretonnes à l’autre bout du monde….Why not ?! Porque no ?! Wèishéme bù?!
C’est dans un prochain article que vous pourrez découvrir « THE » destination…A suivre donc !!!
On décide donc de terminer notre aventure par des plages paradisiaques. C’est à Langkawi en Malaisie, qu’on se rend compte que nous sommes qu’à 1h de bateau de Koh Lipe.
Une magnifique petite ile aux airs de Koh Phi-Phi, nous dit-on ! Elle est située à l’extrême sud de la Thaïlande et, bonne nouvelle, elle est réputée pour être plutôt difficile d’accès…mais ça c’était avant !!!
A peine débarqués, on doit bien évidemment faire tamponner notre passeport au poste de douanes ! Et là, grosse surprise, c’est pieds nus direct sur la plage que tout se passe ! Ils ont plutôt la belle vie ces douaniers-là !!
Pour ne pas avoir de mauvaise surprise, on était décidés à visiter les bungalows sur place…Et bien, ça nous a pris beaucoup plus de temps que prévu. Koh Lipe est une ile très chère dès qu’on veut dormir au bord de l’eau. L’ile compte 3 rues principales, qui sont finalement assez grandes et peuplées de touristes. Des clubs de plongée à gogo (on y reviendra…), des bars, des restos, des boutiques, des boutiques et encore des boutiques !!
Les thaïlandais sont à l’origine des « gitans de la mer ». Ils ont le teint plus mate que dans le reste du pays, et sont un peu moins avenants et funs …ils font le minimum syndical, mais pas plus !
Finalement on se dégotera un bungalow pas trop mal où on passera 1 semaine !
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On démarre bien la semaine en s’inscrivant à une session « Trash Hero ». Très belle initiative lancée en 2013 par 2 suisses allemands et 1 thaï. Le but est de nettoyer toutes les plages sur les iles aux alentours. Le RDV a lieu tous les lundis. Qui veut venir vient ! Pas d’inscription, il suffit de se pointer et de se retrousser les manches que l’on a pas…
Ils offrent un repas au retour et c’est un moment de partage et de sensibilisation sur les déchets qui se retrouvent, entre autres, avec les marées, sur des plages complètement désertes !
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Ce concept s’est propagé en Indonésie, à Singapour et en Malaisie ! Et c’est impressionnant tout ce qu’on a ramené ! Du plastique bien évidemment, mais ce qui nous a le plus étonné ce sont les cordages de bateau emmêlés dans la mangrove et du polystyrène en veux-tu en voilà ! Tout est ensuite trié et ramené par bateau sur Koh Lipe pour être recyclés ou jetés dans de meilleures conditions !
Je ne pouvais pas terminer mon tour du monde sans avoir fait un baptême de plongée ! Christian étant resté sur une très mauvaise expérience au Cap d’Agde, je le ferai seule…enfin pas complètement, puisque j’ai eu la chance de tomber sur une instructrice au top, Lili, une française installée à Koh Lipe depuis plusieurs années.
Après avoir mis en pratique les basiques de la plongée, afin de bien communiquer sous l’eau et de savoir quoi faire en cas de problème, nous voilà parties explorer les fonds des alentours de Koh Lipe ! Et c’était vraiment géniale !! On fera 2 plongées de 1h à 10 et 12m, pas mal pour une 1ère !
J’ai hâte de renouveler l’expérience…
La semaine se passera au bord de l’eau à profiter de coucher de soleil, de snorkeling, de papaya salad…bref, à se la couler douce, en ayant du mal à imaginer qu’une semaine après on serait dans le froid parisien !!! Bouhhhh…on essaie de ne pas trop y penser, pour en profiter jusqu’à la dernière seconde !!!